1月25日，在甘肅蘭州一家花饃店內(nèi)，“90后”的馬瑞正在制作蛇年花饃，花饃需經(jīng)過和面、發(fā)酵、造型、裝飾、蒸制等十多道傳統(tǒng)工序，通過揉、壓、剪、切、刻等手法，使一塊塊普通的面團搖身一變，成為一件件栩栩如生的“藝術(shù)品”。

據(jù)馬瑞介紹，隨著春節(jié)臨近，“蛇元素”花饃的訂單每天都在增加。純手工制作的花饃不僅口感好，而且造型美、寓意好，備受顧客青睞。