9月下旬以來，受惡劣天氣，生產(chǎn)成本，疫情防控，停電等綜合影響，部分地區(qū)部分蔬菜品種價(jià)格明顯上漲日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布關(guān)于做好秋冬季蔬菜生產(chǎn)安排的通知，要求各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門堅(jiān)決貫徹落實(shí)黨中央，國務(wù)院決策部署，提高政治站位，強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，把蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供作為當(dāng)前重要任務(wù)，加強(qiáng)生產(chǎn)指導(dǎo)，做好產(chǎn)銷銜接，確保市場供應(yīng)均衡推進(jìn)落實(shí)菜籃子市長負(fù)責(zé)制，協(xié)調(diào)規(guī)范生產(chǎn)，流通，消費(fèi)，確保常年菜地?cái)?shù)量，重要蔬菜產(chǎn)品自給率和大城市蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保應(yīng)急蔬菜儲(chǔ)備充足，有效穩(wěn)定市場和價(jià)格，確保秋冬季特別是元旦，春節(jié)，冬奧期間蔬菜供應(yīng)

保證均衡供應(yīng)各地要按照提高自給率，保證均衡供應(yīng)能力的原則，合理確定蔬菜品種結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)規(guī)模，特別是安排冬春淡季供不應(yīng)求的品種和上市時(shí)間表大中城市要重點(diǎn)發(fā)展葉菜類蔬菜和耐儲(chǔ)運(yùn)的地方特色蔬菜，穩(wěn)步提高自給能力在北方蔬菜產(chǎn)區(qū)，要重點(diǎn)利用閑置大棚，銜接茬地和集約化育苗，增產(chǎn)增供南方地區(qū)要積極發(fā)展蔬菜南運(yùn)北運(yùn)，增加蔬菜調(diào)出量對(duì)于冬奧會(huì)原材料替代供應(yīng)基地，要加強(qiáng)責(zé)任落實(shí)和協(xié)作配合，進(jìn)一步完善應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格落實(shí)安全管理和疫情防控要求，確保冬奧會(huì)期間蔬菜產(chǎn)品供應(yīng)穩(wěn)定，質(zhì)量安全可靠

抓防災(zāi)減災(zāi)針對(duì)拉尼娜可能帶來的影響，需要盡早制定蔬菜生產(chǎn)防災(zāi)減災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，提前做好物資和技術(shù)準(zhǔn)備北方蔬菜產(chǎn)區(qū)應(yīng)提前加固蔬菜大棚，做好防寒保溫，減少低溫雨雪大風(fēng)天氣的影響南方蔬菜產(chǎn)區(qū)應(yīng)提前落實(shí)清溝排水，病蟲害防治，苗木防寒保溫等防災(zāi)減災(zāi)措施加強(qiáng)病蟲害監(jiān)測，預(yù)警，防治，大力推進(jìn)統(tǒng)一防治，減少病蟲害危害和損失

加強(qiáng)指導(dǎo)服務(wù)組織專家根據(jù)重大天氣變化和生產(chǎn)實(shí)際，制定發(fā)布秋冬季蔬菜生產(chǎn)技術(shù)意見，指導(dǎo)農(nóng)戶因地制宜，分時(shí)段實(shí)施田間管理措施組織干部，農(nóng)技人員深入重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)和受災(zāi)地區(qū)，開展工作指導(dǎo)和技術(shù)服務(wù)，幫助生產(chǎn)主體解決實(shí)際困難大力實(shí)施蔬菜三品一標(biāo)推廣行動(dòng)，加快品種升級(jí)，推進(jìn)綠色防控代替化學(xué)防治，有機(jī)肥代替化肥，減少化學(xué)農(nóng)藥和化肥用量，保障蔬菜質(zhì)量安全，提高產(chǎn)品質(zhì)量

促進(jìn)產(chǎn)銷銜接加強(qiáng)蔬菜生產(chǎn)，流通，消費(fèi)各環(huán)節(jié)的信息監(jiān)測，及時(shí)發(fā)布相關(guān)信息，積極引導(dǎo)蔬菜種植戶和經(jīng)營者合理安排生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，穩(wěn)定市場預(yù)期，確保蔬菜供應(yīng)不脫銷

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，糧食生產(chǎn)的大頭在秋糧，機(jī)收是秋糧收獲的主要方式。秋糧主要作物為玉米和水稻，機(jī)收水平分別超過78%和93%。在耕地資源有限，播種面積難以增加的情況下，減少機(jī)收損失是增加糧食產(chǎn)量，保障國家糧食安全的重要途徑。各省都是糧食作物機(jī)收損失的主戰(zhàn)場，要牢固樹立“損失就是增產(chǎn)”的意識(shí)，充分發(fā)揮農(nóng)機(jī)作業(yè)隊(duì)伍作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主力軍的作用，搶抓農(nóng)時(shí)，防災(zāi)害，贏豐收，挖掘潛力，在減少糧食生產(chǎn)損失浪費(fèi)上下功夫，狠抓機(jī)收作業(yè)質(zhì)量。