趣味眼球蛋糕做法
第一步
根據(jù)包裝說明準(zhǔn)備蛋糕混合物,以獲得一個(gè) 9 x 13 英寸的蛋糕或兩個(gè) 9 英寸的蛋糕。在鍋中稍微冷卻,然后放在架子上,可以蓋上洗碗巾,讓它完全冷卻。
第二部
掰開蛋糕的一部分,在一個(gè)大碗里碎。完成后,你應(yīng)該有一堆非常細(xì)的蛋糕屑。使用橡皮刮刀將糖霜放入蛋糕中,到看不見。就算你用白糖霜和紅色天鵝絨蛋糕,白色字后也會(huì)全部融合。
第三部
接下來,將混合物卷成 1 1/2 英寸的球(一個(gè)小冰淇淋勺有助于做到這一點(diǎn)),并放在襯有羊皮紙的烤盤上。這很重要:將它們放入冰箱中,不蓋蓋子,至少一個(gè)小時(shí)。蛋糕球在涂覆之前需要非常堅(jiān)固。
第四部
當(dāng)?shù)案馇蛴趾糜钟矔r(shí),將白巧克力放入一個(gè)耐熱碗中,放在一鍋沸水中。(不要讓碗碰到水。隔一會(huì)攪拌,直到巧克力融化并光滑。然后從鍋里面取出碗。將蛋糕球一次加入一個(gè)到融化的白巧克力中,輕輕滾動(dòng)涂覆。用叉子提起蛋糕球,然后將叉子敲擊碗的側(cè)面以去除多余的巧克力。用牙簽將球從叉子上推開,放回襯有羊皮紙的烤盤上。在室溫下靜置 10 到 15 分鐘。用凝膠糖霜裝飾,這樣子就看起來像眼球了。
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