“第十一屆中國醫(yī)藥生物技術(shù)論壇暨第六屆中國健康與發(fā)展論壇”于2023年10月25日至27日在廣東中山召開。在此盛會上，膳食纖維技術(shù)分會與輕又清共同舉辦2023珠三角膳食纖維與精準營養(yǎng)技術(shù)論壇暨輕又清青汁益生元特膳食品新品發(fā)布會，與會專家從膳食纖維世界各國的法規(guī)定義、科研進展、國內(nèi)外市場情況等多角度介紹膳食纖維行業(yè)發(fā)展動態(tài)。

中國營養(yǎng)學(xué)會向雪松研究員為論壇帶來的《中國居民膳食纖維參考攝入量修訂變化及其科學(xué)依據(jù)》報告，詳細講述了中國營養(yǎng)學(xué)會今年9月發(fā)布的《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量-2023版》中新增的4種食物成分菊粉、谷物β-葡聚糖、枸杞多糖和海藻多糖作為膳食纖維營養(yǎng)素的科學(xué)依據(jù);其中菊粉每天攝入10克，能夠促進成人排便，促進腸道健康的科學(xué)基礎(chǔ);膳食纖維技術(shù)分會主任委員王延平帶來的《關(guān)于飲食結(jié)構(gòu)變遷與世界各國膳食纖維攝入量的探討》的主題報告：從遠古到現(xiàn)今膳食纖維攝入量的變遷揭示日常保持40-60克膳食纖維的攝入的必要性;浙江省農(nóng)科院食品科學(xué)所微生態(tài)與營養(yǎng)健康研究室主任李進軍博士報告的《益生元與微生態(tài)食品營養(yǎng)評價》通過擬人化腸道微生態(tài)多維模擬技術(shù)對益生元及膳食纖維類的健康食品進行科學(xué)評價，通過益生菌的增殖的種類與數(shù)量及益生菌發(fā)酵產(chǎn)物的多少的檢測數(shù)值化評估產(chǎn)品對于微生態(tài)平衡的效果。

論壇期間膳食纖維技術(shù)分會成員企業(yè)奇可瑞(北京)健康科技有限公司發(fā)布了其新品-輕又清 青汁益生元特膳粉;在這次發(fā)布會上，輕又清品牌創(chuàng)始人陳曉強表示，輕又清的品牌推廣將始終圍繞著膳食纖維科普展開。

發(fā)布會期間舉行了青汁膳食纖維圓桌對話，王延平會長、向雪松研究員，李進軍博士分別對青汁益生元類產(chǎn)品是否是智商稅問題進行了討論，三位專家指出，普惠平價是膳食纖維進入千萬家成為日常飲食生活的重要組成基礎(chǔ)。