編者按:

在40年的發(fā)展歷程中，中國蛋雞一直在追趕世界先進水平，縮小國內外差距如今，繁育和引種營地共同發(fā)展的格局基本形成伴隨著中央經濟工作會議提出攻克種源‘卡脖子’技術關鍵難題，奮力打一場種業(yè)翻身仗，業(yè)內預期中國將迎來蛋雞發(fā)展的新黃金期第一財經記者采訪梳理發(fā)現(xiàn)，如何改善國內養(yǎng)殖環(huán)境，擴大養(yǎng)殖規(guī)模，培育蛋雞主流品種，讓中國養(yǎng)殖產品走出國門，正成為中國蛋雞企業(yè)思考和探索的共同問題

2000年，從中國農業(yè)大學畜牧專業(yè)畢業(yè)后，謝永剛來到河北省邯鄲市，一頭扎進了蛋雞行業(yè)當時整個行業(yè)的數(shù)據(jù)中外差距很大，經常讓他痛心，感到無力，甚至懷疑自己不會養(yǎng)雞

如今，20年來，謝永剛一直擔任華宇農業(yè)科技有限公司副總裁他認為，雖然我國蛋雞產業(yè)的整體養(yǎng)殖水平與發(fā)達國家還有一定差距，但一些優(yōu)秀企業(yè)已經達到世界先進水平特別是近五年生產性能的提高已經超過了前十五年，育種技術的進步是原因之一

中國是畜牧業(yè)領域的后起之秀改革開放以來，中國政府和行業(yè)逐漸意識到種源的重要性因此，一方面積極引進世界先進產品，另一方面組織科研院所攻關趕超伴隨著我國育種陣營實力的不斷增強和龍頭企業(yè)的不斷涌現(xiàn)，我國種蛋產業(yè)形成了進口品種與國內培育品種共生的局面

業(yè)內人士認為，未來10~20年將是種蛋人發(fā)展的黃金期哪怕只是一個特殊的品種，畢竟飯碗在自己手里，優(yōu)秀的養(yǎng)殖企業(yè)才會有好的發(fā)展

中國蛋種雞引進模式的變化

我國蛋雞養(yǎng)殖起步于20世紀80年代，當時整個蛋雞行業(yè)都以養(yǎng)殖和引進為主，我國家禽業(yè)的養(yǎng)殖形勢一度呈現(xiàn)出繁榮的趨勢據(jù)不完全統(tǒng)計，高峰時期國內原種場和曾祖繁場有20多家，包括北京家禽養(yǎng)殖公司，上海新陽養(yǎng)殖場，上海華申蛋雞養(yǎng)殖公司，蘭州星雞原種場等

之后，乘著中國糧食流通體制改革之機，農產品統(tǒng)購統(tǒng)銷制度退出歷史舞臺，畜禽，雞蛋，牛奶等大部分農產品市場放開，洋雞紛紛進入中國市場。

其中，只有近十年引進數(shù)據(jù)的變化才能反映行業(yè)格局的動蕩和變化。

根據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會家禽分會發(fā)布的信息，以2004年為起點，這是引種量最低的一年，即使2021年只統(tǒng)計6月份，也會高于今年。

在這近18年的引進歷史中，2008年是巔峰和絕唱此后，引進金額未超過今年也是在2008年，北京華都峪口禽業(yè)有限公司與美國海蘭國際公司終止了長達18年的合作，正式分道揚鑣根據(jù)峪口禽業(yè)對外聲明，兩家公司的戰(zhàn)略差異是終止合作的根本原因

回顧2008年，山東宜生畜禽有限公司，石家莊華牧牧業(yè)有限公司，峪口禽業(yè)引進數(shù)量最多，數(shù)量最多

日前，峪口禽業(yè)在人民大會堂舉行新聞發(fā)布會，京紅一號京粉一號正式亮相該負責人肯定稱，這打破了蛋雞祖先受制于人，完全依賴國外進口的長期格局，開啟了我國蛋雞養(yǎng)殖的新篇章

同年，寧夏小明生態(tài)農牧有限公司現(xiàn)身，與位于東北的一家蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)合作，從美國引進一批16566頭高地褐種雞五年后，2014年，寧夏小明在新三板掛牌，12年后的2021年，以小明股份正式登陸深交所創(chuàng)業(yè)板SZ)，成為中國種蛋第一股

2015年是繼2004年之后的又一次引進低谷2014年12月受美國禽流感疫情影響，中國政府發(fā)布公告，禁止從美國進口活禽，禽蛋和禽類產品隨后，禁止從英國，德國，澳大利亞等國引進育種家這一年，中國引進陣營的企業(yè)全部從法國引進，引進的祖?zhèn)麟u有伊薩布朗，伊薩粉等，時間集中在下半年

因此，種蛋行業(yè)的祖雞缺口只能由國內祖雞領銜，占比達到前所未有的87%，進口品種僅占13%。

可是，到2015年底，法國接連爆發(fā)禽流感雖然2016年引進層數(shù)大幅反彈，引進國家全部變成了西班牙，但引進的產品依然是藍海和羅馬系列今年，河北華宇家禽養(yǎng)殖有限公司(以下簡稱河北華宇)更名為華宇農科，同時引進批次和數(shù)量大幅增加原因是華宇農業(yè)科學與藍海國際的合資合作申請最終得到了中國當局的批準，兩家公司正式建立了合資合作關系

華宇農業(yè)科學與藍海國際的合作可以追溯到2006年日前，河北華宇從美國進口了一批6688高地骨灰藍?；覍儆诜蹥さ半u商業(yè)配套系，藍海國際視其為區(qū)域性，階段性發(fā)展雞棕殼蛋是世界主流產品，所以高地棕最受歡迎

到了2008年，峪口禽業(yè)與海蘭國際正式分手，河北華裕接過引種的接力棒，大舉引進海蘭褐

中國蛋種雞發(fā)展黃金期來臨，四大困境仍待解

2015年之后，蛋雞引種陣營的輝煌不再這背后既有對畜禽疫病等因素的擔憂，還有我國育種陣營的不斷崛起經過40年的發(fā)展，尤其是育種陣營2009年獨立出來后，峪口禽業(yè)靠著京系列蛋雞品種，成為領軍企業(yè)此后，河北大午農牧集團種禽有限公司(下稱大午農牧)自主培育的大午金鳳，自2015年通過國家蛋雞新品種審定后，也逐漸站穩(wěn)腳跟

中國是最適合搞種業(yè)的，市場巨大是先天優(yōu)勢。

中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會會長，峪口禽業(yè)總裁孫皓對第一財經記者表示，早些年，中國從國外引種解決了從無到有的問題，但洋雞過高的市占率也引發(fā)了行業(yè)對卡脖子問題的擔憂如今，不論是國家，行業(yè)，還是企業(yè)，從上到下都意識到了育種的重要性

孫皓稱，從國家來看，禽流感等突發(fā)疫情出現(xiàn)后，禽業(yè)種源越來越受到重視，從行業(yè)來看，中國蛋雞業(yè)需要越來越多自主培育的種雞以保證種源安全，從企業(yè)來看，需要具有自主知識產權的種雞支撐企業(yè)發(fā)展，提升企業(yè)形象以及行業(yè)地位。

2020年12月，中央經濟工作會議提出開展種源‘卡脖子’技術攻關，立志打一場種業(yè)翻身仗，這成為中國種業(yè)振興的沖鋒號行業(yè)內預期，中國將迎來新一輪的蛋種雞發(fā)展黃金期

盡管目前我國蛋雞育種陣營有長足進步，自主培育了13個高產蛋雞品種，10個地方特色蛋雞品種，一共23個蛋雞新品種或配套系可是，需正視中國蛋雞育種的現(xiàn)狀，跟先進國家仍然存在較大差距

首先，戰(zhàn)略定力不夠業(yè)內認為，育種是百年大計，應該上升至國家戰(zhàn)略，從長遠來看，中國蛋種雞行業(yè)必須要在高產品種上趕上國外，才會有機會如果只是盯著特色品種發(fā)力，其實就是急功近利，只看到短期經濟效益同時，不能單純依靠政府，要充分依靠育種企業(yè)，并且是一大批有實力的企業(yè)

也有人提出，與其引進品種，何不如將育種公司買下一方面能拿到種源，另一方面還能獲得數(shù)據(jù)不過，這條路似乎已經走不通了謝永剛稱，一方面，世界上蛋雞育種的企業(yè)基本上被壟斷，好的育種公司也不多，另一方面，中國要想收購國際畜禽種源企業(yè)，可能面臨國外的封鎖國外將種業(yè)視為戰(zhàn)略資源，不僅僅當做生產資料

其次，底子差由于中國養(yǎng)殖一線的環(huán)境較差，配套跟不上，即便引進了很好的產品，也容易限制高產品種的性能發(fā)揮，從而導致種源效益無法充分體現(xiàn)原本國外品種的生產性能是產330枚蛋，到了中國可能就只能產310枚蛋其中20枚蛋的缺口，可能就在于養(yǎng)殖設施，養(yǎng)殖工藝，疾病防控跟不上

也因此，種源價值在中國市場被相應低估在國外，從祖代到父母代再到商品代，雞苗基本上都存在對應的價格比值祖代是父母代的7~10倍，父母代是商品代的7倍比如，一只祖代200元，父母代就應該是20~30元，可是中國多年來一直維持在8~10元左右再比如，一只父母代30元，商品代就應該是4~5元，中國多年來卻一直維持在3~3.5元

這個產業(yè)的基礎邏輯應該是，基層生產非常好，能夠讓好產品的性能得到充分發(fā)揮，提升種源價值，育種企業(yè)得到資金上的正向反饋，就有動力去進行疾病凈化，提高育種水平，為行業(yè)提供更好的產品謝永剛說

國家蛋雞產業(yè)技術體系科學家，中國農業(yè)大學教授寧中華對第一財經記者表示，中國跟國際先進水平的差距，不單純集中在品種一個方面，而是一個全方位的差距，比如飼料，疾病凈化等，還是要有自知之明。

再次，規(guī)模小在中國，養(yǎng)雞業(yè)以中小養(yǎng)殖戶(場)居多，一是技術達不到，二是設施達不到，三是缺乏相應意識，導致疾病凈化復雜，疾病流行品種多，而且損失大這也相應地影響到育種

以享有盛名的海蘭國際為例，該公司有非常強大的數(shù)據(jù)收集分析實力，這讓謝永剛嘆為觀止，人家的數(shù)據(jù)量太恐怖了，除了有最新的數(shù)據(jù)以外，更重要的是數(shù)據(jù)種類完整，有著公司成立至今所養(yǎng)過的每一個批次蛋雞的數(shù)據(jù)。

同時，國際化程度不足海蘭國際中國區(qū)總裁周鵬程對第一財經記者表示，海蘭國際是一家跨國企業(yè)，可以把產品銷往全球任何一個地方，同時保持比較高的生產性能中國蛋雞育種陣營的企業(yè)，雖然體量在全球市場已經不容小覷，但迄今為止還沒有走出國門不能只在一個市場，要多開拓不同的市場，才能得到多方面反饋，最終實現(xiàn)產品均衡

面對這樣的情況，謝永剛認為，近些年來，伴隨大資本的進入，規(guī)模養(yǎng)殖場的比例一直在增加，至少30萬羽起步，當整個行業(yè)實現(xiàn)向標準化，規(guī)?；D變，疾病凈化，產品質量控制，藥殘，環(huán)保等行業(yè)問題就自然會迎刃而解同時，整個行業(yè)要腳踏實地，一步一步積累材料，借助基因組選擇等新技術的應用，不斷縮小跟國外的差距

國產與進口長期共存，充分競爭

如今，從市占率來看，中國已形成育種，引種兩大陣營共同發(fā)展的格局。

根據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會編寫的《中國禽業(yè)發(fā)展報告》(下稱《報告》)，在2020年更新的祖代種雞中，國產品種占比68.35%，進口品種占比31.65%。

雖然國產祖代雞品種有著較高市占率，但產能效率比較低，終端商品代雞的占比仍相對較低反觀國外引進品種，盡管祖代存欄數(shù)因封關限制，數(shù)量減少，但由于品牌優(yōu)勢明顯，市場認可度高，祖代和父母代蛋種雞的產能利用率很高，終端商品代雞的占比較高，引進品種仍然是中國規(guī)?；半u養(yǎng)殖企業(yè)的主流品種

謝永剛表示，在產蛋性能，垂直傳播疾病凈化水平等主要方面，國外引進品種優(yōu)于國產品種，市場認可度更高，引進后產能利用率顯著高于國產品種。

《報告》還顯示，在中國排名前四的蛋種雞企業(yè)中，峪口禽業(yè)，華峪農科，曉鳴股份，大午農牧合計占2020年全國更新祖代雞的67.59%，而這四家企業(yè)恰好分列兩大陣營:峪口禽業(yè)，大午農牧屬于育種陣營，占48.52%，華裕農科，曉鳴股份屬于引種陣營，占19.07%。

對比育種，引種兩種模式，寧中華對第一財經記者表示，從企業(yè)層面，無論是育種，還是引種，本身沒有對錯，只是不同公司根據(jù)自身條件，在不同階段做出的不同選擇而已。

以峪口禽業(yè)為例，20世紀90年代末期，伴隨著小散養(yǎng)雞戶的快速崛起，國有大型養(yǎng)殖企業(yè)全面潰敗，北京市峪口養(yǎng)雞總場(峪口禽業(yè)前身)舉步維艱1997年，孫皓成為公司負責人，著力實施退一進三戰(zhàn)略具體來說，退出商品蛋雞飼養(yǎng)領域，進入種雞，食品和飼料產業(yè)三大領域這樣既避免跟具備養(yǎng)殖成本優(yōu)勢的農戶進行正面競爭，同時將農戶從過去的競爭對手，變?yōu)楫a業(yè)鏈條上的合作伙伴經過十多年的積累，峪口禽業(yè)培育的蛋種雞新品種最終問世

此外，所處立場不同，對育種的考慮也會有所不同寧中華稱，如果站在國家層面，尤其是中國這么大的市場，即便是育種模式耗時長，投資大，而且風險高，也應該從戰(zhàn)略高度來考慮謝永剛對此表示認同他說，育種應該成為國家戰(zhàn)略，中國作為畜禽種業(yè)后起之秀，更應該將之視為百年大計，要持之以恒，切忌急功近利

對于企業(yè)來講，無論是選擇引種，還是選擇育種，這應該是基于自身優(yōu)勢所做出的市場選擇謝永剛稱，華裕農科本身定位于蛋雞制種繁育企業(yè)，跟國家宏觀戰(zhàn)略是沒有沖突的當中國育種實力跟國際巨頭仍然存在差距的時候，進口產品對國內市場將是一個很好的補充

他認為，在未來相當長的一段時間，國產品種與進口品種將呈現(xiàn)長期共存，充分競爭的格局而且，國產品種發(fā)展得好，對整個中國蛋雞行業(yè)，尤其對引種陣營的企業(yè)來說，是有著積極意義的

具體來說，首先，產品多元化和產品細分，讓生產企業(yè)和消費者有更多的選擇，有利于市場充分競爭，其次，正因為國內育種企業(yè)的存在，國際競爭對手才會不那么強勢，在品種，價格，服務等方面為引種企業(yè)提供更多優(yōu)惠，最后，國內蛋雞市場足夠大，能夠同時容納進口和國產品種更好地發(fā)展，二者互相競爭，互相促進，更有利于中國蛋雞產業(yè)長期健康發(fā)展。